“从狭义角度看，百事已经通过这种造血模式累计帮助了超过800位手艺人，为手艺妈妈们创造就业机会，实现了众多非遗匠人的收入翻倍，利用经济保障进一步巩固传承热情，迈出了非遗商业化跨越式的一步。”“而站在更加广义的角度，百事的造血模式实现了公益价值和商业价值的相互赋能。
