香料:八角5克、桂皮4克、花椒3克、香叶1克、草果1个。制作方法:第一步:煮鸡蛋的方法:1、浸泡清洗:取一个盆，先将鸡蛋放入盆中，加入清水淹没，浸泡三分钟，浸泡过的鸡蛋容易清洗，煮的时候也不容易开裂，也容易剥皮。
家人每次去超市的时候都会买一些包装的乡巴佬鸡蛋回来吃，虽然说好吃，但总觉得添加了防腐剂就失去了鸡蛋的本质，但还是抵挡不住美食的诱惑啊~~于是为了家人可以健康营养的吃美食， 我就在网上学习了自制乡巴佬鸡蛋，分享给大家，好吃营养又实惠，平时上班带便当，平时有客人来的时候当当下酒点心什
哈喽，大家好。这里是田园美食记。鸡蛋不要总是煮着吃了，今天给大家分享一个在家制作乡巴佬卤蛋的做法，比超市里买的干净卫生还好吃，一起来看看是怎么制作的吧。所需食材：鸡蛋制作方法：1：首先我们把准备好的鸡蛋给它清洗干净，清洗干净后把它们依次放入锅中。
乡巴佬鸡蛋 食材：啤酒一罐500g、红糖40g左右、小茴香一小撮、山奈3片、白芷2片、香叶2片、花椒一小撮、八角3颗、生抽30g、老抽20g、鸡蛋10枚做法：图解 1.鸡蛋用清水洗干净2.锅中加入水放入鸡蛋煮大约15分钟左右捞出3.剥去鸡蛋皮4.
来源：美食天下 做法简单，孩子最爱的味道。点击图片 ▲ 收藏本菜谱乡巴佬卤鸡蛋图文 | 壮宝妈阳春白雪鸡蛋10个啤酒1罐盐2g冰糖15g红糖10g老抽1-2勺生抽1勺桂皮1块八角2个香叶2片花椒10粒生姜2片1. 鸡蛋清洗干净，冷水下锅。2. 水开后煮12-15分钟。3.
乡巴佬卤蛋作者：huahuacch01 创建时间：2015-09-01 19:44:01 描述：这个乡巴佬蛋是我无意中发现的，做了好多遍了，同事跟家里人都说好吃，公司每次外出活动我都会带上，确实是吃了让人回味无穷啊，除了用鸡蛋还可以用鹌鹑蛋，小的就比较入味，放过夜的话会更加入味的
能把一个品牌做成一种菜品的代名词，大概也只有“乡巴佬”这一种了，乡巴佬是浙江温州苍南县的一个卤制品品牌，九十年代末期乡巴佬卤蛋通过真空包装销往全国各地，初次吃这种卤蛋的人们都被其浓郁的香味所吸引，我小时候第一次吃这种卤蛋的时候也是由衷的赞叹：鸡蛋怎么能做的如此好吃！
总是垂涎外面卖的乡巴佬鸡蛋，但是又怕会有防腐剂什么对身体不好的东西，所以就自己动手做，方法很简单，口感却也不比买来的差，介绍给大家，可以试试看。准备食材：鸡蛋、啤酒、白糖、酱油、盐。方法步骤：1、鸡蛋洗净，放在清水中煮熟，剥壳，用刀划几道口子。2、倒入啤酒。3、在放点酱油调色。
爱吃卤蛋的你今天有口福了，小编要为你分享一款在家自制卤蛋的做法，风味独特，口味绝无仅有，30年一个味，特别的好吃，学会这种卤蛋方法，以后吃早餐你就不需要再到外面买茶叶蛋吃了，自己动手在家就可以做香味十足的卤蛋，比外面卖的卤蛋干净卫生，还好吃。
做法步骤1、煮蛋器内放入八成熟的水量2、将洗好的鸡蛋放入煮蛋器内煮熟3、鸡蛋拨壳并将鸡蛋两头用筷子扎洞，以便入味，也可以用刀划开几个长口，但我觉得鸡蛋的完整美观受到了影响4、放入所有调料5、加入鸡蛋小火加盖煮开6、煮开后开盖大火将汁水收干即可7、每天早餐一个健康又美味心情故事早餐
