写在前边在《上篇》中,我也提到了披萨打包的话题,其实在2000年以前,意大利几乎看不到外卖披萨(除了后面介绍的Pizza al Taglio,它多少有一些面包的性质)。因为披萨是现点现吃,那种温温吞吞甚至冰凉的披萨,最佳的处理方式就是倒入垃圾桶。
LaPizza,中文叫那-披萨,加州店位于加州商业广场4楼,电影院边上。店面是半开放式的,装修布置精致典雅,时尚大气。座位舒适,用餐环境好。老板在意大利生活多年,因此店内主营意大利风味的披萨、意面、甜点、沙拉、小点、咖啡饮品等。很多食材都是从欧洲进口的,在中国难得一见。