中新网巴彦淖尔12月9日电 (记者 张林虎)9日,内蒙古自治区巴彦淖尔市杭锦后旗第七届民间年猪文化节火热举行。直径3.3米的大铁锅高高架起,年猪肉配上当地特色的酸白菜,热气腾腾,闻香知味,让上万名村民与游客共赴一场视觉和味觉的饕餮盛宴。图为“猪王争霸赛”现场。
曾经有一个来自东北的大哥跟我说过,看一家店的铁锅炖大ne正不正宗,要看鹅的奔儿了头(额头)够不够大,在他的描述中,额头至少要这样的才行。至于为什么,他解释道:东北农家养的大鹅就是大额头的,其他地方的品种都不行,奔儿了头不够大,味道不好。
据《日本经济新闻》网站报道,让生活在日本的中国人赞不绝口的“正宗中餐”正以东京圈为中心不断增加。也有很多地方作为日本的新晋中国美食街逐渐被大家知晓,比如东京高田马场等。 从日本埼玉县川口市的JR西川口站一出站,映入眼帘的是很多写着中文的招牌。