不知道你有没有看过《大力水手》这部动画，里面的主人公一吃菠菜就能力大无穷，胳膊也变粗两圈。吃归吃，但你有没有发现这样一个问题:有时候从菜市场买回来的蔬菜很好吃，有时候，即使焯完水也会有点发涩，这是为什么呢?
差别非常大，买错涩口不鲜甜。菠菜原产于波斯，唐朝时传入中国，所以叫波斯菜，后来才演变为菠菜。菠菜的口感鲜嫩，营养丰富，可以补肝明目，清热解毒，润肠通便，提高免疫力，对身体非常好，多给孩子吃，可以促进生长发育。
