8月18日，28岁宝妈褚女士一个汉堡下肚后。又马不停蹄照顾病娃，突发严重过敏反应险些休克，幸亏及时就医才控制住病情。原来褚女士患上的是小麦运动型过敏。医生表示，这类患者食用小麦成分的食物后2小时以内，应尽量避免剧烈运动或锻炼。
（荔枝新闻讯 通讯员/顾子君 吴畅）2024年6月23日—29日是一年一度的世界过敏周（World Allergy Week），本年度过敏周的主题是“Overcoming Food Allergy Obstacles”，即“克服障碍，防治食物过敏”。
每年幼儿园新生小班报名时，每位家长都要认真填写幼儿是否有过敏源等疾病，记得有一年一名小朋友填写小麦过敏，这是不常的，大家特别注意，一天，这名幼儿中饭时，特意给孩子成了碗老师的米饭，不和其他小朋友一起吃包子。
近日，李先生吃了碗热干面后和朋友打球，不料突发全身大片风团、红斑，剧烈瘙痒，被紧急送往武汉科技大学附属天佑医院（同济天佑医院）抢救。所幸在急诊科的抢救下，李先生并无大碍。两年前，李先生患上急性荨麻疹病。一开始，他当作普通过敏症状应对，自服抗过敏药缓解。
这种“舌尖上的危险”有时让人猝不及防，它又不仅仅是“痒”这么简单，甚至会危及生命。人体为什么会出现食物过敏呢？带您一探究竟。食物过敏是一种免疫反应，这种免疫反应不但针对某种特定食物，还包括以这种食物为原料制造出的其他食物。比如对小麦过敏的人接触小麦制品时身上会起荨麻疹或者其他红疹
什么是无麸质饮食？ 无麸质饮食（gluten-free diet) ，顾名思义就是不含麸质（也就是谷蛋白）的饮食，对于有谷蛋白过敏或谷蛋白不耐受的人来说具有重要意义。无麸质饮食要求严格避免摄入含有谷蛋白的食物，最常见的就是小麦（全麦面粉和精白面粉都应当避免）。
过敏的症状表现可能会从肠胃、皮肤或呼吸道表现。（示意图／ETtoday资料照）记者张乃文／综合报导天气一转变，喷嚏打个不停时，就会被身旁的人关心「是不是过敏了？」根据统计，108年国人因过敏性疾病就医约355万人。
8月12日#女子吃两口汉堡赶高铁过敏险休克#话题冲上热搜引发网友热议女子忘记自己是“小麦运动型过敏”8月9日，广东一名女子发视频感谢广州南到湛江西C9633班次上的乘务员、医护人员和提供药物的乘客们女子称她吃了两小口汉堡后急匆匆赶高铁列车开动后身体出现不适痒到崩溃，手脚麻木，意识
“我吃了半辈子面食，还小麦过敏了？”李先生对医生的话将信将疑。近日，李先生吃了碗热干面后和朋友打球，不料突发全身大片风团、红斑，剧烈瘙痒，被紧急送往医院抢救。所幸经急诊医生抢救，李先生并无大碍。李先生被紧急送医抢救。原来，两年前，李先生患上急性荨麻疹病。
三次入院治疗甚至医生都成了熟人究其原因居然只是由于一碗热干面？近日一位男子被紧急送往武汉科技大学天佑医院急诊科当时患者身体出现了大量皮疹接诊医生说“他当时的皮疹是大片的红斑、大片的风团腿上胸上包括脸上全部都是范围非常大”而导致如此病症的罪魁祸首居然是一碗热干面？
