“一把鲜蔬、一勺香酱，一口吃尽菜园子里的味道。”在东北，如果有一道菜能老少皆宜，那必然是蘸酱菜。无论是饭店聚会还是家庭饮食，无论是过年过节还是一日三餐，或精致或粗放，或豪华或简朴，东北人餐桌上一年四季都有它的身影。
您喜欢我的文章，可以点个赞、关注如果、转发和收藏一下吗？喜猫在此祝大家万事胜意，身体健康！今日喜猫在某乎上看到一个热门话题：为什么部分南方人接受不了东北的生吃蘸酱菜？首先啊，咱们得知道，南北方人的饮食习惯那是大相径庭的。
虽然春天已经接近尾声，但是对于东北人而言，春天才刚刚开始，万树吐绿，百花齐放，各种山野菜也刚刚长出新苗露出笑脸，正是东北人吃野菜的季节，姐姐这几天，天天出去挖野菜，纯绿色，纯天然，无污染，不花一分钱，我家几乎天天吃蘸酱菜，真过瘾，东北人就爱这一口，抗不住的诱惑，太香了!
东北物产丰富，食材众多，东北的铁锅炖大名鼎鼎，万物皆可炖，炖大鱼、炖大鹅，让人十分向往，可惜我在厦门，距离遥远，最北只在多年前到过大连，没有品尝到这款美食，十分遗憾。听说在厦门有家何记老招牌铁锅炖，炖鱼炖鹅炖鸡等都有，正宗地道，还有很多经典东北菜，赶快约上朋友们前去大快朵颐！
