说到莲子相信大家都不陌生，他是一种营养价值非常高的食物，那么莲子有哪些好处呢？我们应该如何选购呢？一起来看一看吧！1.防癌抗癌莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。2.
现在市面上最常见的就是白莲子了，这种品种生存率比较高，结出的果实也较多，基本上街边小摊都会有卖，价格上肯定是不同的，但是在超市里一般是30元左右一斤，一般分为去心和不去心两种，去心的一般价格会便宜很多。
秋冬季节是各类干货销售和食用的旺季，今日，洛阳市市场监管局12315指挥中心发布消费提醒，某些光鲜诱人的干货有可能经过特殊加工，甚至是用有害添加剂“化妆”过的。请广大消费者谨慎挑选干货，不要过分追求以“色泽”定质量，注意辨别，注意食品安全，以免危害人体健康。用双氧水“美白”的莲子。许多消费者误以为莲子越白越好，一些厂家利用这一错误想法，使用双氧水去除莲子的表皮，帮莲子“美白”。
