说到长寿的秘诀，很多人都会认为方法很难，他们做了一些异于常人的事情，可是经过探寻过后，会发现很多长寿之人的所谓长寿秘诀，都是与生活息息相关的，并不是很难做到的事情，只能说有一个难点，就是他们可以将很小的一件事，长期坚持下来，这一点不少人都做不到。
人体衰老过程中，蛋白质分解代谢增强，合成变得缓慢，而且利用率也低，因此老年人需要多补充蛋白质;但老年人由于消化能力较弱、肾功能减退，蛋白质摄取过多会加重老年人消化器官和肾脏的负担，膳食蛋白质总量的供给又不宜过多。
