战场瞬息万变，在紧急的时候战士们是无法吃的炊事员们做的食物的，因此单兵应急口粮成为战场上的唯一选择，各国都有自己的单兵应急口粮，其核心部分就是保证热量和营养，至于美味，这个是其次的，而我国的单兵应急口粮其实是从解放后才开始起步的，最开始的单兵应急口粮就是炒面。
