“三月蔗，毒过蛇”甘蔗作为一种清甜多汁的水果一直很受欢迎但是临近清明前后食用甘蔗就要谨慎了因为需要预防霉变甘蔗中毒今天（3月5日）在金桥农贸市场水果行记者看到大量的甘蔗被摆在显眼位置售卖据摊主介绍说目前市面上的甘蔗主要是来自贵港的白蜡甘蔗和本地的黑皮甘蔗且价格经济实惠吸引了不少市
有句俗语你听过吗？“清明蔗，毒过蛇”甘蔗在运输及储存的过程中很容易发生霉变产生毒素食用霉变甘蔗会引起的食物中毒01 食用霉变甘蔗中毒会致死吗？春季多雨潮湿，甘蔗极易发生霉变，产生“3-硝基丙酸”。进入人体后被吸收，发病急，一般是十几分钟至十几小时。
齐鲁网·闪电新闻4月6日讯春回大地，天气渐暖，甘蔗汁水丰富，清甜解渴，不少人一定忍不住甘蔗汁的甜美诱惑。但正如民间俗语“清明蔗，毒过蛇”所说，春季，尤其是清明前后甘蔗容易发生霉变，从而造成食用者中毒。济南疾控提醒广大甘蔗爱好者一定要注意，在此期间仔细辨别，谨慎购买食用。
全媒体记者 蔡翔 朱俊莹 通讯员 李沐佳有句俗语你听说过吗？“清明蔗，毒过蛇。”意思是清明节前后，在吃甘蔗的时候就要慎重了，遇到红心或者发霉的甘蔗不要食用，以免导致中毒。为什么食用霉变的甘蔗会中毒？砍掉霉变的部分还能食用吗？
甘蔗盛产于冬季，直至来年4月，都是量产的季节。当下正是甘蔗热销的季节，由于味道清甜爽口、营养丰富，受到很多市民喜爱。甘蔗虽好，但不是人人适合。医生提醒，发红、带有暗褐色、有霉味的甘蔗，千万不要食用，以免引发中毒。
甘蔗清新爽口，是备受欢迎的一种水果。但是如果时节不对，甘蔗则容易变质——果芯变红甚至变黑。而误食这种“变心”甘蔗，就容易发生中毒，所以民谚都说“明前蔗，赛毒蛇”。快到清明时节了，此时的甘蔗真的不能吃了吗？
甘蔗作为一种清甜多汁的水果，一直很受欢迎，但是到了清明前后食用甘蔗就要谨慎了。吃甘蔗真会中毒吗？霉变甘蔗吃了会引起食物中毒。质软、变色、酒味、长毛、红心的甘蔗都不建议吃。并且把甘蔗发霉的部分砍掉，再吃剩下的甘蔗也不行。万一吃到霉变甘蔗怎么处理？戳图学习！
清明前后气温升高，很适合霉菌等杂菌生长繁殖 食用霉变的甘蔗可能引发中毒岳阳晚报全媒体 记者 罗凯甘蔗由于味道清甜爽口，受到很多市民喜爱，但清明前后想吃的话，一定要提高警惕。专家提醒，发红、带有暗褐色、有霉味的甘蔗，千万不要食用，以免引发中毒。
俗话说，“清明蔗，毒过蛇”。深受人们喜爱的甘蔗，为何在清明节前后被称为“毒过蛇”的毒药？这个时节的甘蔗到底能不能吃？记者近日到市场进行了探访，并请教了专业医生。记者走访了松江区的几家水果店发现，目前售卖甘蔗的商家很少，仅看到一家店有少量甘蔗。
央广网北京4月13日消息据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道，春天，总少不了尝鲜。可是，在春天的“吃吃吃”中，也有像“清明蔗，毒过蛇”这样的说法。还有人说，春天吃河豚，那得拿出“拼死”的精神。表面或清甜或鲜美的它们，到底为什么会让人中了“春天的毒”？
