大家好,这里是K爸爱做饭的频道,今天和大家聊一聊包子美食。在中国美食中,我们都很爱包子、饺子、馄饨等,这个和国外的美食,披萨,汉堡,寿司等不一样。外国美食的馅料都是在外面的,中国美食恰恰相反,是包裹起来的。今天主要教大家面团的配方以及制作的手法▼。
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?饺子馅我们说过很多次的了,但是今天我们重点不是说饺子馅,而是饺子的花样的包法,我们也能看到有很多形状的饺子,它们都是我们自己包出来的,也很简单,下面咱们就一起来看看吧!
#冬日生活打卡季#大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望通过我的分享,和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!
大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。现在都提倡清淡饮食,虽说清淡但只要掌握好配比和火候,少油少调味料一样可以做出美味来,比如我今天的调肉馅,除了加点盐盐增味、少许生抽提鲜、少许老抽增色,再加上天然食材葱姜可去腥提味,剩下的就是加凉水,同样能达到肉嫩多汁、鲜香味美,但我看到很多朋友在调肉馅时加食用油使肉馅更滑嫩,要知道不管是肥肉还是瘦肉都含有不同程度的脂肪,加的食用油也含有脂肪,再加上炒菜也放油,这一天的用油量很容易就超标了,用油量超标的危害不仅仅是体重增加还对心脑血管都是极其不利的,当我们的味蕾习惯了过度加工、多调味料后,容易导致重口味,重口味对身体健康、体形、睡眠还有皮肤都不利。
导语:蒸包子牢牢记住这几点,包子再也不塌陷,皮软馅鲜特好吃,太香了!主食碳水中,我家最喜欢吃包子了,尤其作为北方人,隔三岔五就会蒸上一锅大包子,可以放各种的蔬菜和肉类,顿顿吃不重样,饭菜一锅出,省事又营养。