红头鱼体色红润，身体苗条，颇有妇女之貌，故称红娘鱼；红头鱼上市的时候，买回去炖汤，首选炖豆腐，往前几年说红头鱼非常便宜，如果不是炖汤喝，极少买它，它非常的腥，鱼肉非常少，去掉鱼头，基本就没有什么了，非常适合做产妇的崔乳汤，效果非常好；它具有清热除火，通乳生乳，养胃，利尿消肿，养阴
红头鱼体色红润，身体苗条，颇有妇女之貌，故称红娘鱼；它具有清热除火，通乳生乳，养胃，利尿消肿，养阴补虚的功效；用来做产妇的崔乳汤效果非常好；红头鱼在海滨城市，只吃新鲜的，极少吃冷冻，它非常的腥，鱼肉非常少，去掉鱼头，基本就没有了，基本都是用来炖汤。
“10块钱二斤半，随便挑拣哈!”清晨五点多钟，天刚见亮，青岛早市上买卖吆喝声，声声入耳起伏不断。虽然这两天天气降温，一定程度上影响了人们出门购物的欲望，但很多大叔、大妈依旧赶早购买新鲜海货，其中最“廉价”的红头鱼大量上市，价格堪比“白菜价”零售4块钱一斤。
原标题：小海鲜丰收 上岸就被抢一条2斤重的舌头鱼在码头上卖200元一斤，在海鲜市场上却卖110元一斤，为什么会出现这样的价格差？昨天，记者探访我市渔港码头和海鲜市场发现，渔船靠岸的码头上海鲜都是小个头，而海鲜市场上的海鲜却多见大个头。
