自古以来，酒窖追求的就是恒温恒湿，窖内微生物种群丰富，洞内一年四季恒温恒湿， 空气中富含负氧离子，气溶胶，细菌极少，空气的电离也相当弱，还会有很多微量的放射性元素。神仙住在山上，好酒藏在洞里，仰韶彩陶坊地利洞藏，美酒一盏，佳酿飘香，能饮一杯无?
在武侠小说里，山洞往往是奇遇的开始。那么在现实中呢？1969年，四川省有个会计叫邹昭贵，他母亲病重，正好自己懂点药理，于是决定上山采药。其它的药都好找，唯独一味石灵芝，他在山上转了好几天，都没有发现。后来听村里老人说，在蜈蚣岩峭壁之下，可能有他要找的草药。
掌上曲靖讯富源乌蒙洞藏酒业的藏酒洞是一个天然溶洞，分为三层，长约2千米。进入洞中，凉风阵阵，酒香袭人。洞内摆满大大小小的酒坛，有的能容千斤，有的只盛斤把；有的群居，有的独处；有的席地而坐，有的攀岩而居，场面令人叹为观止。
贵州小伙因为贫困带着女友隐居山洞，在洞中创业酿制出了上好的白酒，后来他的事迹被各大媒体曝光后，得到了贵州茅台镇大型酿酒公司的支持，只用了5年时间，从当初那个身无分文的穷小伙奋斗到今天年产值突破百万元的酿酒公司，今天咱们就来详细了解一下贵州小伙朱齐红的酿酒故事。
—— 保靖县毛沟镇拱桥村返乡青年张志富创业记彭 振大山苍茫，层峦叠嶂。湖南白云山国家自然保护区风景秀美，沟壑纵横，山洞密布，保靖县毛沟镇拱桥村老司洞中无甲子，岁月不知寒。拱桥村返乡创业青年张志富，用一双慧眼，用勤劳的双手，用祖传的酿酒技艺，把酒放在老司洞里不觉两年多。
久闻穿山岩酒窖大名，拜秀峰区摄影家协会2020年会在穿山岩酒窖召开所赐，12月26日上午，在穿山岩酒窖，我有幸参观了酒窖内部的洞藏酒，见识到了中国传统酒文化的博大精深。穿山岩酒窖位于桂林市小东江东岸，穿山公园旁，洞内面积达四万多平方米，冬暖夏凉，温度和湿度恒定。
送福利？不好意思！DV君是认真的~明天就是周末了不知道街坊们你们打算怎么过呢？DV君盲猜大家可能都是这样▼饿了就吃，困了就睡闲着没事的时候就看看手机……虽然大伙没有出去耍一耍安排不过看着别人玩这应该也是一种享受吧？
溶洞里藏着“山宝贝”。这一期的“信步乡野”，我们来到了地处湘鄂两省交接的桑植县龙潭坪镇三合界村，探索这里的溶洞经济。沿着崎岖的山道一路向上，来到海拔九百多米的九龙洞。据当地村民讲述，九龙洞是一处可以直抵湖北鹤峰的天然大溶洞。
《徐霞客游记》里说:“粤西之山，有纯石者，有间石者，各自分行独挺，不相混杂。”权威的《中国国家地理》近日发布的大数据称，喀斯特地貌占地球总面积10%，中国首屈一指，占全国总面积13%，西南至中南8省区是世界最大最集中的连片区。
