生蚝又叫海电蛎子，是很多人都很喜欢吃的海鲜之一，肉肥又鲜嫩，做法也超级多，可以生吃，也可以用来烧烤，做汤等，味道都特别鲜美，用生蚝烤着吃，虽然好吃，但是这样做也很容易让生蚝的营养都流失了，而且常吃烤的也不是很健康，所以建议生蚝别再烤着吃了，同大家分享一个生蚝最好吃的做法，做出来原汁原味，味道鲜美丽又营养全，一定别错过哟。
眼下正是海鲜最肥美的时候，尤其是生蚝，生蚝是一种双壳软体动物海产品，富含钙、锌、维生素、矿物质和蛋白质，有“海中牛奶”的美誉，可以提高人体免疫力，还能美容养颜、益智健脑、补充钙质，由于肉质鲜嫩肥美、低热量，被无数的吃货朋友们圈粉。
如果不是特别优质的牡蛎，还是不建议生吃，在家烹饪牡蛎，最方便、卫生的方法就是炒食了，但很多人不懂做法，炒出来的生蚝会缩成一团，或者破碎掉，把这种好食材给浪费了，分享一道洋葱炒牡蛎的做法，男人若不差钱，记得多吃这道菜，营养丰富，鲜美可口。
今天就是除夕了，提前祝大家除夕节快乐，家人幸福，安康，大家好我是大叔爱生活美食，今天是中国最热闹，最有感觉的除夕节吧，每年到这这一天，都要准备一桌好菜做除夕夜，看春晚，放鞭炮，凌晨12点钟声响起，鞭炮庆祝，真是好热闹呀，
四方食事，不过一碗人间烟火。人生百味，各自品尝。哈喽大家好，我是小满妈。作为90后，大家看过台湾偶像剧——转角遇到爱吗？当时剧里的台湾小吃蚵仔煎看馋了一批又一批的人，我当时也是其中之一。现在路边的蒜蓉烤生蚝我可以坐在路边吃到饱才心满意足离开，自然而然生蚝就是我比较喜欢的一种食物。
生蚝的营养价值非常丰富，被誉为是“海里的牛奶”，生蚝一般从5月份开始放养，一般养殖6个月左右可以开始捕捞，因此11月份就可以开始食用，而进入12月份，天气开始寒冷之后生蚝消耗少，能量蓄积多，肉质比较肥美，所以冬天才是生蚝最肥美的季节，马上开1月份了，所以正是吃生蚝的时候。
