春天是一个可以用美食来回味的季节。菜场里那一捧捧青翠欲滴的野菜、玲琅满目的时令春菜都毫不犹豫地抓住了我们的味蕾，一起来盘点下这些春日限定美食吧~“马兰头”常生长于路边、田野、河岸等地方，满眼都是马兰头的嫩绿，空气里荡漾的全是马兰头的清香。
春日有春日的美好，但最美好的莫过于来一碗记忆中的美食，它是人们心中对春的记忆，也是心中最温暖的所在。春卷正月二十吃春卷，这是山西临汾流传上千年的风俗。它既是一种正月里必吃的美食，也是人们寓意着来年蒸蒸日上的好运气。
春季养生，少吃肉多吃菜！这5种春菜千万别错过，错过等一年！春回大地，万物复苏，大自然在这个季节为我们准备了丰富的馈赠。很多人在春天会选择放下油腻的大鱼大肉，转而拥抱那些鲜嫩多汁的时令蔬菜。因为春天的美味，不仅在于舌尖上的享受，更在于它们带来的健康益处。
艾草是一种多年生草本植物，具有抗菌及抗病毒等多种作用。艾草的香气让美食带有春季独有的气息。小朋友们学做艾草青团，传承美食民俗文化。新鲜出炉的艾草青团热气腾腾、香气扑鼻。用新鲜艾草混合糯米大米粉，调出诱人的青绿色。节令美食艾草青团味道清甜、口感软糯。
来源：央视新闻客户端 俗话说，食过春菜，方知春味。此时，春光正好，春意愈浓，这些水灵灵的芽蔬新绿，也是珍稀难遇的食材，别具清新淡雅的味道。在风和日丽的春日，勤劳的人们利用大自然的馈赠，制作出各式春菜端上餐桌，春食春味，满口鲜香，着实令人无法拒绝。
柳丝吐绿，春花萌芽，一把把鲜嫩的春菜从土里钻了出来。有人说，让身体感受春天最好的方法，就是把春天“吃进”肚子里，一起来看看这些春日餐桌上不可少的时令美食都有哪些吧～荠菜大文学家苏轼曾言：“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹”。
春天，是万物复苏的季节。各种春季所特有的作物，毫不犹豫地抓住了我们的味蕾，草头、马兰头、荠菜......这些属于上海春日味道的美食你都吃过哪些呢？草头饼，虽貌不惊人，但清纯、亮丽，是食品中的“村姑”，它软绵绵、糯搭搭、弹性十足，表层香脆，又软又糯又香，回味还有草头的清香气。
春光每年轮回，而我对春天的感悟，恰似一幅大自然精心描绘的味觉与视觉交织的长卷。在这幅画卷中，每一种微妙的味道和绚烂的色彩，都承载着大地深厚的滋养与秘密。随着天气转暖、土地苏醒，春笋作为春天的先锋，率先挣脱寒冬的束缚。
