冰碴子冰淇淋

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自制冰淇淋有冰渣？按这法子来，绵密香软入口即化
气温攀升的夏天，怎么少得了甜甜的冰淇淋，今天就来教大家在家自制冰淇淋，非常丝滑，做法也很简单，一看就会。
上班族的便当饭饭
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香甜丝滑的自制冰淇淋（绝对无冰碴）
娃儿抱怨好久没吃冰淇淋了，疫情期间能不出门便不出门，不可能因为这个专门跑一趟。
厨房里的侠女
冰淇淋和雪糕有什么区别其实冰淇淋里一半是空气
根据国家质监局规定，冰淇淋是“体积膨胀的冷冻饮品”，而雪糕是“冷冻饮品”，其中的差别就在于空气含量。
光明网
老左教你在家做冰激淋，这种做法最简单最靠谱，奶香浓郁没冰渣
老左私房菜
冰淇淋进化史
撰文Anne Debroise编译葛皓来源：新发现杂志编辑：他和猫↓ 点击标题即可查看 ↓1. 15年前那场轰动电竞世界的瘟疫，惊动了美国CDC，还发了顶级期刊2. 飞机为什么能飞起来？
中科院物理所
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冰激凌里的冰，为什么不会硌到你的牙？
炎炎夏日，大概没有什么比吃一只冰淇淋更美妙了。冰激凌是冰晶、奶油和空气的奇妙组合，甜腻而清爽，软糯又润滑。
科学辟谣
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速冻食品冰碴大风险较大别购买
冬季来临，不少市民家里会常备速冻饺子、云吞及火锅食材等，以便下班回家可以立刻吃上热乎乎的美食。食品专家提醒，购买速冻食品有讲究，要避免买到存在食品安全隐患的速冻食品。
光明网
鸡尾酒老冰棍儿｜大人才能吃，不骗你，会醉
有些人会想到小卖部里深绿色玻璃瓶里装着的橘子汽水，每一颗气泡都冲劲十足，扑腾到玻璃杯里，像是绿到快要滴落的森林里透下不热的光。
任芸丽
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东北雪糕8毛一根，你买的咋就这么贵？
“之前去东北出差和同事一起买雪糕吃，还以为要花十几块结果三个就花了四块五，我震惊了好久!”就这样，东北人还得说一句，“那你买亏了，我家楼下一块钱一个还买十送一呢!”
中国新闻网
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试吃完16款平价雪糕，想实现雪糕自由还得指望这些童年味道
空调、西瓜、雪糕等是这个夏天里，大家都离不开的消暑神器。虽然说是“雪糕”试吃，但如果严谨地按照产品标准进行分类的话，本次主观试吃选择的产品主要包括9款雪糕，3款冰淇淋和4款冰棍。
消费者报道
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自制冰淇淋，为什么我做好的入口有冰碴感？
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