人到中年，往往感觉做事有些力不从心，尤其是记忆力和思考能力的衰退，更让人忧心忡忡。据统计，全球50岁以上的中老年群体，罹患阿兹海默症的概率正呈现逐年上升的态势，甚至不少刚过50岁的朋友，都有了较为明显的早期症状，这应当引起人们的重视。
年纪大了，很多人记性都变差了，年老大脑功能减退会影响人的记忆力，人上了年纪就容易健忘，这种情况在老年人中相当普遍。有些高龄老人记忆严重减退，甚至丧失记忆力而形成健忘症，其实这也是正常的。很多中老年人觉得自己“老了，不中用了，老年痴呆了”，想法中透露着不少悲伤。
黄花菜是许多家庭餐桌上的常客，煲汤、炒菜时放上一把，特别美味。很多人只知道它好吃，却不知道它营养价值特别高！它是春季保健菜黄花菜作为“四大素山珍”之一，是药食同源的好食材。中医认为，黄花菜性凉、味甘、微苦，有清热利尿、解毒消肿、止血除烦、养血平肝、清利湿热等功效。
