五一小长假是难得的放松机会，春末夏初之际小荷争出，万物华实，绿肥红瘦，绿木成荫，春光无限大好，趁着假期出去游玩的人也是极多，各大景区人满为患的场景比比皆是，虽说分不清是看景色还是看人，但总之都是假期里欢快的时光。
车前，这是一种身影遍布全国，极为普通寻常的小草，其嫩叶或幼苗常作野菜食用。车前草从古至今始终都处在主流野菜的队伍中，直到今天，车前仍然是春天里的一道调剂口味和心情的时令野菜，春日踏青时采摘了它的嫩叶，用开水汆汆，加个蛋煮成汤，偶尔尝试，味道也还算鲜美。
42种野菜大揭秘！吃过10种算你厉害，全吃过的只有野人（下）挖野菜的快乐，不仅仅在于收获的满足感，更在于与大自然的亲近。每一次挖菜，都是一次与大自然的亲密接触；每一次收获，都是大自然赋予我们的恩赐。今天，我们继续分享42种美味野菜的后21种，看看你吃过几种？
三月份的春天，受大西洋暖流的影响，欧洲已经逐渐暖和，野外冒出了一片片绿油油的野韭菜，此时好多旅居欧洲的华人忙着采摘嫩嫩的野韭菜。这种野韭菜即使放在国内，也有很多人不认识，好多人不敢相信野韭菜是这个样子，这确定不是绿化带植物吗?
清明节爬山，看到山韭菜已经长了出来，大概“五一”前后就可以采摘了。山韭菜看着不少，但这儿一棵那儿一棵的长的很分散，在有限的时间内采摘到很多是不可能的。请问少量“半市斤左右”山韭菜怎么做“与其他疏菜搭配”才好吃？
