生活的100个基本：过好恒常如新的每一天 004 在旅途中听到的煎鸡蛋的秘诀。 也许是偷懒了一阵子吧，我好久没煎过鸡蛋了，只顾着做各种其他料理，而鸡蛋似乎也在对我说：“别忘了我呀。”总之好想对鸡蛋说声“抱歉”。
新买个不粘锅试试不沾效果，就煎了一个无油单面鸡蛋，效果不错，煎好的鸡蛋可以在锅里打滑出溜嘿嘿。这款不沾锅最吸引我的就是可以用铁铲炒菜，而且不怕热锅冷水刷洗，平时用家里的不粘锅都很娇气，炒完一个菜都要等锅凉了再刷，每次炒几个菜中间还得等着，而且还必须用木铲或是硅胶铲，这下不用那么麻烦了，新买的这锅可以用铁铲，炒菜咔咔的听着就带劲儿哈哈!
