自诞生之日起,人类就在追求肉食的道路上一路狂奔。可是,当我们回顾那些经常出现在餐桌上的肉时却发现,其中的大部分肉都来自于食草动物,而自然界中的大型食肉动物的肉却很少出现在人们的餐桌上。那么,人类很少吃食肉动物的肉是为什么?
你有没有发现我们人类好像只吃食草动物的肉,从来都不吃食肉动物的肉,按理说身为万物天敌的人类,应该不会错过任何吃肉的机会,特别是身为中国吃货的我们,好像也没有任何关于烹饪狮子,老虎等食肉动物的食谱传承下来,这是为什么呢?
肉类,是人类餐桌上常见的食物之一,除了一部分素食主义者,绝大多数人的生活中每餐基本“无肉不欢”。人类食用的肉类食物主要分为三种:畜肉、禽肉和鱼类,其中畜肉主要指牛、羊、猪等家畜的肉,禽肉主要是鸡、鸭、鹅等家禽的肉。