有句俗语说得好:“庄稼就是一枝花、全靠肥料来当家”。不管种植什么蔬菜,肥料是一种必不可少的物质,科学合理的施肥,不仅能使作物长得好、产量高、质量好、提高抗逆和抗病能力,还能提高土壤肥力,达到肥地养地。那么,种植蔬菜什么肥料最重要?各种肥料都起什么作用?底肥和追肥怎么施才算正确?