人们常说春天是吃芽菜的好时机，其实夏季更不能错过这一食材，豌豆苗含有222毫克左右的钾元素，在绿色蔬菜中算是很高的存在，夏季多吃可以补充天热流汗所丢失的钾元素，帮助保持体内酸碱平衡，缓解因流汗多造成四肢无力精神萎靡的发生，而且豌豆苗含有更丰富的纤维素，热量极低，有润肠通便、瘦身减肥的作用，是夏季不可错过的健康美味蔬菜。
导语：三伏天，这菜抓紧吃，营养极高，随手一炒，消暑祛湿，好吃不上火！小暑时节，是入伏前的最后一个节气！俗语说：“小暑大暑，上蒸下煮”。虽然小暑时节距离夏季最热的“三伏天”还有一段时间，但是炎热潮湿的天气，已经让我们深深的感受到酷暑难耐。天气一热，人就特别容易上火！
导语:入秋后，黄瓜、丝瓜靠边站，多吃它，高钙高蛋白，随手一炒，清香脆嫩，太香了!家庭主妇是无所不能的什么都会做，就像我妈她在家里有大把的时间，除了为老爸准备一日三餐，闲下来的时间还自己种植各种蔬菜，这段时间喜欢上了在家里发豌豆苗、绿豆芽、黄豆芽，吃不完了就往我这里送，说这些食材都是非常有营养的，比外面买的干净卫生，这不今天又送来一大盆豌豆苗，再三叮嘱让我一定要做给她外甥吃，孩子上学压力大要多补充营养。
