腌制香椿时,不要只会加食盐,教你正确方法,好吃入味久放不坏香椿在农村算是一种很常见的食材,但是对于住在城里的朋友来说,要想吃上美味爽口的香椿,就只能买。因此,问题是香椿的价格并不便宜。如果治得不好,不仅会损失钱,还会浪费这么好的食材。第一点:先浸泡再晾干!
关注我,每天精彩不断!导读:腌香椿,香椿要不要焯水?十几年老方法教给你,放一年都脆嫩鲜香春天是品尝鲜美的季节,因为春天有很多鲜美的野菜生长成熟,好吃又有营养,并且这些野菜都被称为“春天第一鲜”,品尝了野菜的味道,那么就相当于品尝到了春天的鲜美。所以大家一定要在春天吃点野菜。
腌香椿时,可别只会加盐,教你2招,入味又好吃,放1年照样好吃。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?又到了吃香椿的季节,大家有没有和我一样去自家门口摘一些香椿吃呢。在农村老家,我家门口种了两棵香椿树。每年的这个时候,我都会折香椿芽吃。
老话说得好:门前栽棵香椿树,年年春天不愁菜。香椿营养美味,深受不少朋友的喜欢!所以,很多朋友为了留住这口“春天的味道”,往往是把香椿进行腌制,这样一年四季都能吃得到!但对于居住在城市中的朋友来说,想要吃到美味爽口的香椿只能买。
今天“谷雨”。“清明断雪,谷雨断霜”。谷雨是春季最后一个节气,从这一天开始,柳絮飞落,樱桃红熟,寒潮天气基本结束,气温迅速回升。谷雨过后,香椿就不能吃了。因为随着气温的升高,香椿芽长成叶子,其鲜嫩多汁的梗就木质化了。老人常说:“谷雨过后,香椿就长骨头了。”说的就是这种情况。
早餐是一天中非常重要的一顿饭,很多人早上起来不爱吃早餐,尤其是年轻人,理由是没有胃口。改变这个习惯其实我们可以从调理味道开始,早上准备几种开胃小咸菜,会增加我们的食欲,提高进食的欲望,时间长了好习惯也就养成了。