猪肚是一种在南方非常常见的美食，许多人喜欢用它来炖汤或者炒菜。在南方，猪肚通常会与猪骨、姜片、葱段等一起放入锅中，用文火慢慢炖煮数个小时，直到猪肚变得柔软可口，炖煮的过程中，猪肚会吸收汤汁中的各种营养成分，使其更加美味。
《本草纲目》当中记载“猪肚是补脾的重要产品，脾胃补，中气益，利自止。补脾胃，精血自生，虚劳自愈。”现如今生活节奏快，工作压力大，很多人饮食习惯不健康，长时间熬夜加班导致生活紊乱，且健康恶化也会导致免疫力下降，更容易受到疾病困扰，面对这些情况可选择用猪肚进行保健，增强免疫力，抵抗力营养成分更容易被吸收，远离各种疾病的困扰。
猪肚，作为古代餐桌上的珍馐美味，不仅口感鲜美，更因其独特的营养价值和药用价值而备受推崇。猪肚的营养价值极高，它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质以及多种维生素，这些营养物质对于人体的生长发育、新陈代谢以及免疫力提升都起着至关重要的作用。
11月29日，橙友@四季鲜 在橙柿互动发帖，他发现街头有人在卖山猪肉：山猪就是“野猪”，换个概念而已，杭州街头公开售卖，请橙柿问下，“野猪”肉可以公开售卖吗？1513168山猪就是野猪，换个概念而已...
