油菜是我国具有传统优势的重要油料作物，其种植历史悠久，分布广泛。油菜具有耐湿性强、成熟期早于小麦、落花叶可肥田等特征，适合在长江流域以“油—稻、油—稻—稻”的方式与水稻轮作，以此提高耕地利用率，促进粮油丰收。
选取 2013 年 1 月-2022 年 9 月的菜籽月度收盘价和菜粕月度收盘价、 菜油月度收盘价作图，油菜籽价格和菜粕价格、菜油价格走势基本一致，菜籽 价格和菜粕价格相关系数为 0.6905，菜籽价格和菜油价格相关系数为 0.7820。最近一次油菜籽收购发生在 2022 年 6 月-9 月的夏粮收购中，累计收购油 菜籽 85 万吨。
新华社南昌6月5日电（记者姚子云）红色、粉色、紫色、白色……以往人们印象中的黄色油菜花，在江西农业大学研究员付东辉团队的精心培育下，变幻出不同颜色。今年，团队有了新发现，新增胭脂红、洁白特亮、水粉红等7种花色，油菜花色从去年的63色增至70色。
——保靖县探索油菜增收新路 全媒体记者 李 璇 通讯员 刘 番 油菜是湘西土家族苗族自治州保靖县的主导农业产业，种植历史悠久。过去，由于油菜薹味道苦涩，村民只采籽榨油。近几年，科技育种让“菜油”两收，助农增收。 4月1日，记者驱车前往保靖县清水坪镇腊洞村油菜种植基地，一探究竟。
