#长文创作激励计划#本文内容均引用权威资料结合个人观点进行撰写，文末已标注文献来源及截图，请知悉。前言在我们的餐桌上，有一种常见却不受欢迎的物质，它曾被视为污染源，是餐饮业的"过街老鼠"，但是在如今这个曾经的"垃圾"摇身一变，成为了美国市场上的抢手货。
事情的经过当我看到路透社那篇报道，我真是吓了一跳！不知道你们看了没有，说美国上半年进口了100万吨“地沟油”，其中60%还来自中国！原因是环保意识提升和可再生能源市场的扩大在起作用。谁能想这“地沟油”也能变废为宝，成为推动绿色能源的小能手呢！
德国啤酒节（金银岛配图）Vapiano餐厅的厨房9月，“馊水油事件”震荡国内食品界，台湾强冠公司购买馊水油作为原料，制造并出售782吨问题猪油给1千多家食品厂和餐厅，事件爆发后超过一千吨食品被回收销毁，康师傅方便面以及许多耳熟能详的零食都在销毁名单之列。
从前被视为餐桌毒瘤，听着就让人翻江倒海，如今却摇身一变成了国际市场的香饽饽。地沟油是餐饮废油，包括回收的食用油和反复使用过的榨油等，其中含有大量重金属、过氯化物游离脂肪酸、焦油以及致癌物等，长期食用会严重损害健康甚至致癌，所以我国严令禁止食品行业使用。
