今天是世界无肉日！准备好吃素了吗？你以为的素食是这样的？❌今天生飞农场的老板娘“请”大家吃这道赤松茸炒宝塔菜。虽全是素菜却能吃出肉的口感！只要简单煸炒、无需额外调味，就能得到春季特殊鲜香滋味！在最近春雨的滋润下，此时菌菇肉质饱满、鲜嫩又美味。
潮新闻客户端 记者 黄玉环立夏已过，眼看着天气一天天热起来，浙江仙居县步路乡双狮村的农户王均林愈发着急起来。他种植了上百亩的赤松茸，眼下滞销了。这东西的季节性很强，如果高温天来临前卖不掉，就会烂在地里。
松茸是出名的“软黄金”，但对于赤松茸，很多人都不熟悉，赤松茸，又名皱环盖菇、酒红球盖菇，俗称益肾菇、粗腿蘑，赤松茸是一种与树根共生的野生食用菌，近年来人工培育成功，其朵大，色泽艳丽，肉质细嫩，盖滑柄脆，清香可口，具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点。
公司的愿景是让人民吃上健康、环保的有机食用菌，杜绝工厂化生产，杜绝化肥农药的使用。赤松茸是一种生长在赤松树木根部，与树根共生的高端野生食用菌，又名皱环盖菇、酒红球盖菇，俗称益肾菇、粗腿蘑，近年来人工培育成功，开始推广应用。
人体需要18种氨基酸，而它就占17种，它就是现在的市场菌类新宠赤松茸。营养价值超高，17种氨基酸，多种矿物质微量元素丰富，优质蛋白对于产后虚弱的孕妇，身体抵抗力差的人，能够健肠胃，抗癌，增强人体免疫力有非常好的效果，可炒可炖可做汤，营养丰富，口感嫩滑香浓。
初冬时节，正是赤松茸上市的季节，走进湖南省蓝山县塔峰镇雷家岭村的赤松茸种植基地，只见一朵朵赤松茸菌浑圆饱满，长势喜人。近年来，湖南省蓝山县塔峰镇雷家岭村因地制宜发展“一村一品”特色产业，赤松茸既营养丰富，又香味浓郁，不仅是人们餐桌上的新宠，也照亮了当地产业振兴路。
中新网黑龙江新闻9月13日电(王迎龙 记者 姜辉)近日，由东宁市供销合作社食用菌研发中心、东宁市援边工作队、黑龙江省食用菌产业技术协同创新推广体系共同合作研发的以黑木耳菌糠为基质种植的红松茸喜获丰收，迎来了采摘季，这标志着东宁市首次尝试人工种植红松茸取得阶段性成功，为今后红松茸的
据浙医在线，近日，浙江大学医学院附属第一医院的急诊科接连收治蘑菇中毒患者。该医院庆春院区、总部一期从6月24日起至今，共接诊10例野生菌中毒患者。其中，一名女子网购1斤“见手青”1天内吃完中毒，发现家里突然有很多小“人”跑来跑去，甚至有“人”影想钻她被窝。
日前一短视频博主发布女子食用野生菌中毒后出现幻觉在病床上隔空做出“捋线”的动作引发网友热议吃菌子为啥会出现幻觉？美味的菌子都能生吃吗？食用菌还是煮熟后再吃记者检索发现，近期有多位博主发布生吃菌子的视频，甚至还有博主示范如何生吃“见手青”才更够味。
每年7至8月，高温多雨，恰是菌子（野生菌）生长旺盛的时节。最近一段时间，屡有短视频博主发布生吃“见手青”等野生菌疑似中毒的视频，引发网友热议。而互联网大佬周鸿祎分享的一则趣事——“吃菌子看见狗和自己对话幻觉”的短视频，更是给如何安全吃菌子的话题添了几分热度。
