但只有健身的人才需要增肌吗?增肌中的“肌”指的是骨骼肌，作为占据人体体重约40%的重要器官，随着年龄的增长，骨骼肌质量会逐渐减少，与年龄相关肌肉量减少在很大程度上是骨质疏松、胰岛素抵抗、糖耐量受损、2 型糖尿病、血脂异常、高血压和肥胖等疾病的元凶之一，还会增加罹患肺炎的风险和缩短寿命。
Whey protein stimulates postprandial muscle protein accretion more effectively than do casein and casein hydrolysate in older men. The American journal of clinical nutrition， 2011， 93: 997-1005.
很多健身新手小伙伴认为蛋白粉是激素，食用过后就会长很强壮的肌肉。那我们下面分三段来具体讲一下蛋白粉的功效和食用量及副作用。一、蛋白粉的作用与功效蛋白质是一个人体所需要的非常重要的成分，而蛋白质粉就能够补充蛋白质，有利于人体的生长发育。
那些从来不健身或者不怎么了解健身的人，不少人会觉得健身增肌说白了其实就是吃蛋白粉的功劳，即使不去健身训练，只吃蛋白粉，也能够练出不错的肌肉，健身训练其实就是一种多余的事情，与其去健身房进行健身训练，还不如去干点体力活，还能赚钱，只要能够即使补充蛋白粉，也能练成肌肉男。
对于正常人可以吃蛋白粉吗这个问题，其实大多数人群都是可以吃蛋白粉的。因为蛋白粉作为一种营养品来说它的主要作用就是为了给我们身体补充蛋白质，而蛋白质作为我们身体的一种重要营养物质，每天都负责维持我们机体的新陈代谢，所以作为蛋白质的补充方式之一，蛋白粉的营养价值含量可以说是非常高。
在不少人的印象中，蛋白粉是一种健身人用来“增肌”的东西，因此每次看到它就会觉得与自身无关，其实并不是，蛋白粉之所以能增肌，还是因为它的关键功效——补充蛋白质，而蛋白质是与每个人都息息相关的一种营养素，缺乏蛋白质会引发多种问题。
阳阳是一个高中生，在附近县城里的一个寄宿学校读书，虽然说学校的环境并不差，但是妈妈总担心儿子吃不好，于是阳阳每次上学的时候，都会提一大袋子东西，有钙片、有维生素、有低脂的巴氏杀菌牛奶，各种各样的补剂，甚至还有阳阳最害怕的东西——蛋白粉。
