作为一个纯正的吃货,你绝对不能错过意大利面(以下简称意面),它可是最接近我们中国人饮食习惯的西餐食物呢!不过,说起意面,百科君顿时就想起了那些“千奇百怪”的形状,长或短,粗或薄,平滑或粗糙,弯曲或直挺,好不热闹!今天,不如就跟百科君来看看常见的意面类型,找找你的挚爱吧!
意大利面形态各异,据说有几十种不同的类型。除非你对此专门做过研究,或者精通意大利语,想要识别它们可是很有挑战性的。本文用一张图片,让你一目了然地了解20种常见的意大利面,这些虽然不是全部,但是涵盖了99%常见的意大利面,有些你可能见过吃过,有些你可能是第一次看到。
自从上周看了弗兰的「顶级球员菜单」后(你还没看?看 这里吧),我就决心试试也像他那样吃。于是上周一周的主食,基本都是意面。虽然四处宣传意面之美、赛前必吃意面的 Forza Azzurri ,还是输给了哥斯达黎加,但这丝毫不妨碍意面作为意大利人在审美上又一次统治世界的例证。
据传,没有意大利面就没有刀叉的出现,有了刀叉,标志着西方饮食进入了现代文明社会而意大利面,又称意粉更是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的种类近500种,加上不同的酱料可以说是千变万化目 录01|意大利面的起源02|不是所有的意面都叫pasta03|如何煮出米其林三星水准的意面04|