准备材料： 番茄酱20g，青杭椒10g，红辣椒10g，金针菇500g，大蒜10g 1、把金针菇洗干净，去掉根部，青红辣椒切碎，蒜切成末 2、锅里倒入适量的食用油，油热后加入蒜末，翻炒出香味 3、加入番茄汁，炒出红油 4、加入适量的热水，把金针菇放进锅里煮开后，加入适量的盐，糖，
一个好的名字往往能影响一道菜的命运。逢年过节、阖家团圆的时刻，每个人都对未来充满期待，祈盼来年能够风调雨顺、事事顺心。这个时候，所有的事情都求一个好彩头。对于一道菜而言，如果它能有一个吉利的名字，那么这无疑是它平步青云的大好时机。金针菇就是这样一个幸运儿。
在我们饭店当中检测到的金针菇，并不是意味着金针菇完全没有被消化，而是只是部分没有被消化而已，并且捐赠孤单中含有一种叫做真菌多糖的物质，并且每一种菇他们的真菌多糖结构都是有一定差异的金针菇当中的真菌多糖结构要比其他的菇类复杂得多，感觉就像是虾蟹当中的壳多糖”成分，而且这种成分它特别
12月30日 星期六 晴沙洲美食，除了自产的山珍河鲜，时令蔬菜，文明集市上人工种植的豆芽、蘑菇，也是信手拈来，在厨房的运作下，一道道精美的厨艺，让食客们大快朵颐。在沙洲，蒜香金针菇是一道极富抢手的简易菜系，却因独到简朴的技艺，让客人留恋往返。
