买的菜要放到冰箱吗

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买回来的菜胡乱放冰箱？当心食物中毒！特殊时期食物储藏妙招分享
查证专家: | 中国营养学会会员注册营养师。有了过往的经验，这次很多朋友在居家前进行了针对性的采购，吃的、用的一应俱全。
头条辟谣
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买好蔬菜直接塞冰箱？专业人士支招，家庭储菜有这些玄机
最近，受疫情封控影响，很多家庭从菜场、商超，以及电商等平台购入蔬菜塞进冰箱储藏，没过多久拿出来发现，菜叶出现发黄、打蔫等情况，这是怎么回事?
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饭菜是趁热放冰箱，还是等凉了放冰箱？华西医生：很多人都做错了！
进入七月后，天气越来越热，一些食源性疾病的发病率也迅速升高，需要格外注意，下面我们将简单介绍一下夏季食品安全的常见问题。
掌上金牛
买菜回来，要不要带塑料袋直接放冰箱？转告家里人
每次买菜回来，我们能不能带着塑料袋把菜直接放冰箱？我也是刚知道，学会了转告家里人，一起来了解一下吧。1.
生活原来这么简单
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冰箱冷藏食物有讲究！夏季食物这样存放
中山大学附属第三医院临床营养科主任卞华伟提醒，不是所有的食物都可以放冰箱里面，有些食物若存放不当，容易致癌。
光明网
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收藏！蔬果保鲜大全，别什么都放冰箱
每次买果蔬的时候都小心翼翼生怕买多了吃不完，然而实际证明果蔬吃完的速度远远追不上发黄腐烂坏掉的速度。下面我们就整理了生活中常见几种果蔬食材的保质保鲜方法，减少因保存不当而腐烂的可能性。
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速看！蔬菜食材这样存放才能保鲜｜消保委亲测
叶菜类蔬菜保鲜的关键就是锁水，绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适合存放在0~4°C，也就是冰箱保鲜层的温度，但是在放冰箱之前做这些处理，可以延长食材的寿命。
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蔬菜保鲜攻略来了！买来的菜怎么处理？哪类蔬菜耐储存？市疾控“六问六答”来教你
疫情之下，居民封控在家，买菜成了一项很重要的生存技能。各种买菜群、卖菜App满天飞，每天一睁开眼就是不停在其间切换买菜。
文汇
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收藏！买来的菜怎么储藏？不会保存等于白买
当下，面对疫情，我们要做好个人防护、做好心理调适。居家期间，我们要做到的也是理性消费、健康生活，做好适量的食物储备，不要盲目抢购、过度囤积。
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菜买回家咋存放？这两样利器很有用
很多老年人喜欢一大早到菜场，买当天最好最新鲜的蔬菜，而大多数年轻人则习惯周末一次性买几天的菜，囤在冰箱里。
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冰箱不是“保险箱”！炎炎夏日，储存食物应该注意什么？
但是，真的是这样吗?所有食物放进冰箱都可以吗?不管储存在哪，都建议尽快吃掉，因为即使冷藏，随着时间增加，亚硝酸盐含量也会增加，而亚硝酸盐是致癌物亚硝胺的主要来源。
西安网
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只会买不会存？专家教你果蔬“硬核”保鲜法
近日，在江苏省农业科学院实验室里，工作人员选取了市面上常见的20种蔬菜，并进行科学分类，分别放入冷藏柜中，经过一段时间的实验，总结出最适合的果蔬保鲜法。
北青网
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乐健康 | 到底哪些蔬菜水果不用放冰箱？
大热的天，买回来一大袋蔬菜水果，是该全部放冰箱还是区别对待?据说土豆不用放冰箱，那西红柿呢?土豆、红薯、南瓜中含有丰富的淀粉，低温会促进其中淀粉的分解，影响口感。
工人日报
这些果蔬不能放冰箱！给你5个保鲜建议→
这些知识你需要知道。冰箱可能是大多数人的选择。不是所有果蔬都适合放冰箱。放不对反而会影响果蔬品质。水蜜桃、猕猴桃、葡萄、。
长城网
买哪些？要多少？哪里存？想实现“囤菜自由”，这份指南请收好
最近，全国各地扑朔迷离的疫情形势实在让人揪心，很多人为了安全感，出门采购囤上一堆菜。然而问题也随之而来:米面粮油这些耐储存的东西可以多买点囤着，那新鲜的蔬菜一次买多少合适?
钱江晚报
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居家期间，新鲜蔬菜如何贮存？这份囤菜指南请收好→
蔬菜主要分为叶菜类、根茎类、瓜果类、菌菇类等，一般情况下蔬菜的适宜储藏温度为0摄氏度—10摄氏度，但不同品种的储存温度有所差异。
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超实用！家庭储备菜保鲜秘籍→
“疫”起应对应对疫情常态化防控，生活中你是不是常常手足无措，总有许多疑惑？《荆楚大医生》特别推出《“疫”起应对》系列，最优质的资源，最权威的解答，最贴心的守护。给你“疫”情泛“起”时的“应对”之策！
湖北发布
保鲜攻略！这才是蔬菜存放的正确方式
湖北省第三人民医院营养科主任王萧怡表示，这是因为大家保鲜方式不太对，并不是所有的蔬菜都适合放冰箱保存。
生活全报道
居家必备！蔬菜也有保质期，常见蔬菜保存方法→
根据国家卫生计生委发布的《中国居民膳食指南》，按照食物搭配多样性和营养均衡的理念，小编建议买菜前先列个清单，算好各种类型的菜，按照家中人口需求量储备，注意荤素搭配和营养摄入。
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蔬菜买多了如何保鲜？一图读懂
近日，部分广州市民根据相关防疫政策需要居家减少外出，往往会一次性采购较多蔬菜，若存放不当，可能导致食物变质，容易吃坏肚子或造成浪费。
光明网

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