不少西餐的菜品会以牛肉为原料烹饪，比方说煎牛排等。这些西餐菜品味道好在许多国家受欢迎，只可惜价格高不能每天都吃到。于是有些朋友会买来牛肉自己尝试在家中烹饪，然而做出的味道却大不如西餐厅那般正宗，这究竟是什么原因呢？
实习记者 | 钱天则编辑 | 严之俊大無烧肉的第一家门店于2019年8月在深圳开业，上海恒隆广场店则是该品牌上海首店，环境、菜品、服务都有所升级。餐厅整体借鉴了传统日式庭院风格的经典元素，以现代手法表达枯山水的气质。
今天跟大家分享一道好吃的麻辣牛肉串，不管是烫火锅，还是烤着吃，都非常不错。 把牛肉放入盘中，加一点鸡蛋的蛋白，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，2勺辣椒油，2勺辣椒面，半勺花椒油，少量的白糖、鸡汁、盐、白胡椒碎和料酒，抓匀。
刘子聪用夹子翻动鳗鱼块，鱼皮烤到焦黄色，油脂滴落，激起一簇火苗，同时也发出滋滋的响声,而饱满的汁水和脂肪被高温瞬间吹出诱人的香味。看似简单的烤肉，实则大有讲究，从“切”到“烤”，每一步至少都要经历300小时的苦练，这都体现了厨师的“功夫”。
沈阳的四季各有各的美，各有各的花式玩法。冬天的沈阳，是外地小伙伴旅游时“不太远、不太冷、不太贵”的高性价比之选。来到沈阳，“方城”是必打卡的景点之一，西关、西塔都是值得好好体验的美食街区。除此之外，在沈阳，还能领略到不同牛肉的做法！
