炎炎夏日，约上三两好友、带上孩子，蓝天白云草地、帐篷烧烤露营，牛肉羊肉烤猪肉、海鲜生腌小龙虾，好不惬意、好不欢腾。夏季是体验户外烧烤的好时候，也是食源性寄生虫病高发季，肉、鱼、甲壳动物、植物、水等介质中都可隐藏寄生虫。
64岁的刘大伯是个地道的“吃货”，尤其喜欢冬天围着火锅大快朵颐。每逢寒冬，他总要约上三五好友，涮羊肉、肥牛、海鲜，荤素搭配，一锅热腾腾的美味让人胃口大开。最近，他又迷上了涮牛蛙，觉得其肉质鲜嫩，别有一番风味。“爸，牛蛙要涮熟了再吃，不然会有寄生虫的！”儿子小刘边吃边叮嘱。
现在的网络非常的发达，我们从手机里就能看到天下事，于是大家的消息也越来越灵通，并且天下的是种类那么多，每天都有各种各样的新闻扑面而来，关注食品卫生安全的朋友一定知道，有些食材还有很多的寄生虫，但是却还是有很多人在吃，大家的生活好了，也更应该关注食品的健康，而不是毫无顾忌的事业。
医生初步判断是牛带绦虫的孕节片。1福寿螺可藏6000条虫 2生吃黄鳝可能感染寄生虫，体内乱钻 3小龙虾可携带肺吸虫 4淡水鱼生鱼片有肝吸虫 5吃三分熟牛排长出1米绦虫 ⑥未熟涮羊肉可能感染弓形虫 ⑦田螺可能有寄生虫 ⑧荸荠皮或有姜片虫，别用嘴啃皮。
近日，长沙一女子体内排出4.95米长绦虫，医生表示生吃频率越高，感染寄生虫的概率也就越高。这些东西别生吃:1福寿螺可藏6000条虫 2生吃黄鳝可感染寄生虫，体内乱钻 3小龙虾可携带肺吸虫 4淡水鱼生鱼片有肝吸虫 5吃三分熟牛排长出1米绦虫 ⑥涮羊肉未熟别吃 ⑦田螺可能有寄生虫 ⑧荸荠皮或有姜片虫，别用嘴啃皮。
生活中，到处都分布着各种病原微生物，比如大家熟知的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、流感病毒、冠状病毒等。而除此之外，还有一类致病微生物被很多人忽略了，那就是寄生虫。寄生虫常存在于一些蔬菜或者肉类中，如果食用不当，就有可能引发寄生虫感染，导致健康危机。
最近，上海交通大学医学院附属瑞金医院感染科与寄生虫病预防控制所合作从一名女子体内，取出一条长达10米的寄生虫。瑞金医院官方公众号的推文介绍，女子在医生的指导下，把生的南瓜籽粉和槟榔煎成汤液按照次序和一定时间间隔服下，不久后就排出了一条10米长的寄生虫。
