雪糕等于冰淇淋吗?如何选择雪糕、冰淇淋?雪糕不等于冰淇淋。冰淇淋是主要以水、乳(乳制品)、糖等为原料做成的体积膨胀的冷冻饮品,其中蛋白质的含量不得低于2.2克/百克,脂肪含量不得低于5.0克/百克。雪糕是主要以饮用水、乳(乳制品)、油脂、糖等为原料制成的冷冻饮品。
极目新闻记者 石倩当酱油和冰淇淋相遇,咸甜口味的冰淇淋今夏能出圈吗?近日,海天酱油推出首个冰淇淋产品——海天酱油冰淇淋,口感是咸口加牛奶。不仅仅是酱油味,武汉还有商家推出了麻辣味冰淇淋,消费者称就像浇上辣椒油的圣代。