难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟 主料 大虾6～8只 芝士片1块 油少许 调味料（生抽、油、鸡粉、黑椒、酒料）适量 香料（罗勒碎、欧芹碎）适量 蒜1～2瓣（可不放）1. 将冰冻的大虾解冻2. 将解冻好的虾冲洗一下，从肚子对半切开，但不要切断，取走黑色的肠。3.
余伟庭，南海迎宾馆行政总厨。芝士沙律焗大虾。将酱料铺在虾肉上。厨房神技文/广州日报记者高敏华 图/广州日报记者张宇杰沙律酱不仅可以拌蔬菜，它的味道跟海鲜也很相配喔。余伟庭总厨教大家做一款芝士沙律焗大虾，简单易做，酸甜惹味，家里有烤箱的朋友不妨一试。
主料 鲜虾适量辅料 料酒适量 盐适量 芝士碎适量 奶酪片适量 香葱适量1. 将鲜虾去壳后，剪掉虾须虾枪，剔除虾线，背部剖开压平，撒料酒和少许盐腌制一小会儿。2. 撒上奶酪片（条）和芝士碎（片）。3. 入烤箱200℃，10分钟左右，看见虾变红色，奶酪和芝士融化。4.
简介芝士焗大虾是一道非常美味，非常营养的西式菜品，年轻人应该很喜欢。食材主料鲜虾280克 280g辅料油 适量芝士 50g洋葱 15g大蒜 8g白葡萄酒 3大匙柠檬汁 1小匙黄油 20g黑胡椒 4g披萨草 3g精盐 适量步骤1.准备材料。2.
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 琵琶虾 芝士 蒜蓉 花椰菜 海盐 黑胡椒碎 1. 把冷冻的虾解冻2. 用筷子从底部戳穿到头部，放水3. 水开锅放虾煮4. 加点海盐 煮五六分钟5. 变色后捞出放入冰水中6. 用厨房剪剪开 掏出肉 留壳备用7. 锅里下黄油8.
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 明虾6只625g 盐少许 胡椒粉少许 大蒜粉少许 黄油40g 大蒜30g 洋葱60g 腊肠20g 白葡萄酒少许 马苏里拉芝士碎50g 1. 明虾洗净，剪须2. 背部剪开，挑去细细的泥肠（黑灰的那是膏，别挑了）3.
用料 芝士焗虾的做法 虾先做处理，加盐和料酒腌制备用；面包粉倒入碗中，加鸡蛋搅匀，不要太稀；腌制过的虾蘸些蛋液；再裹面包粉锅中火，加入橄榄油烧热，放虾炸至金黄，大概需2-3分钟；炸好的虾摆盘，芝士刨成丝，均匀地放在虾上；烤箱预热烤五分钟左右（视虾大小决定，也可用微波炉代替）芝士焗
简版芝士焗龙虾一切从简的芝士焗龙虾。在品质生活上买的冻熟波士顿龙虾，冻熟的龙虾吃起很方便，简单加工一下非常美味。龙虾海盐奶油芝士黑胡椒碎车达芝士片马苏里拉芝士片牛至叶1只60g0.5克0.1g1片1片一小搓▶从包装袋里取出后退冰备用，可以用少许凉白开泡一下加速化冻。
今日周末，正当小编想着午餐吃什么的时候？心血来潮一句：今天想吃芝士焗大虾，于是就去菜市场买了些虾，洋葱，青椒，午餐肉还有芝士回来。事实上很多餐厅听起来高大上的菜式不一定到外面吃，自己亲手做的虽不比卖相，但还是菜自己做的才是最好吃的。
芝士焗龙虾（伊面铺底）作者：sonia1111 创建时间：2013-01-01 20:38:03 描述：之前为了平安夜，P先森在Victoria market买了两条龙虾葱姜炒，一拐角发现另一家海鲜店两条小龙虾20刀，二话不说买了下来-____,-我们都是想到要怎么吃然后现学现做
买了一个牛油果，想试试其他吃法，不想再涂面包。刚好家里还有芝士和冻虾，这样烤真的好好吃。带着柠香味的芝士烤虾真的吃完还想吃。食材：牛油果1个冻虾6只柠檬皮碎半个马苏里拉芝士适量橄榄油少许炸吐司皮少许步骤：1、准备材料。
“导语:鲜虾怎么做才好吃?焗烤风味值得一试，搭配芝士，鲜香拉丝又解馋。”虽然现在关于可食用虾的种类少说也有一两千种，但对于内陆的很多地方而言，其实生活中最常见的食虾种类也就是对虾、基围虾、小龙虾这三种，其余的虾类品种不仅在种类上比较特殊，而且相对较贵。
