做法步骤1、把液性的材料全部倒入面包机桶2、倒入剩余的所有材料,黄油需软化3、揉至能轻易拉出手套膜4、滚圆放入大碗,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜5、第二天取出,已发酵至两倍大小6、取出排气分成九份,用一份压在八寸蛋糕模低擀圆7、其他八份揉圆放置圆形扁面的一圈8、用轮刀切四刀,分成八
做法步骤1、准备好所有材料,南瓜提前去皮蒸熟晾凉备用2、把除黄油外的所有食材倒进厨师机玻璃盆里3、启动厨师机一档开始和面4、面团揉至扩展阶段加入黄油,大约5分钟后就可以加入黄油,这款贝奥厨师机和面超给力5、再次启动二档揉面,大约15分钟拿出面团轻易能拉出薄膜状即6、和好的面团揉圆
我是初学者。 难度:切墩(初级) 主料 面粉250g辅料 牛奶100ml 鸡蛋1个 盐2g 油30g 白糖30g 酵母3g 黑豆沙馅适量 花朵面包的做法步骤1. 将所有材料放入盆中,揉成一个光滑的面团。盖上湿布,放入冰箱12H以上。2. 2.从冰箱取出,揉至出手膜3.
1. 鸡蛋,牛奶加入面包机桶里,一角放糖对角放盐2. 加入高粉,挖一小坑放入酵母,搅拌程序二次3. 加入软化的黄油再搅拌程序一次4. 发酵后的面团,按下不会反弹5. 取出面团揉面排气,分成50克的小面团,静置10分钟。6. 包入豆沙收口按扁7.
简简单单的包馅面包,做成花儿的形状,立刻变得讨喜起来面团原料:高粉250克,糖20克,盐2克,淡奶油20克,鸡蛋液30克,牛奶115克,酵母3克,黄油20克馅料:紫薯泥200克,炼乳20克,牛奶20克,砂糖10克(我的紫薯泥比较干,可以根据干湿程度调节液体量,可以攥成团儿即可),
做法步骤1、先制作中种,把中种材料放在一起和面2、放盆里混合揉成面团,揉匀即可不用过分揉,盖上保鲜膜放冰箱冷藏17小时以上,最长不超过72小时,我放了48小时3、一般冷藏发酵很难会发到2倍大4、不过里面是蜂窝状说明也发酵好了5、面包机里放入小鸡蛋,80克高筋粉,盐3克,砂糖50克
七夕到,玫瑰俏。听说,朋友圈一刷都在卖玫瑰花束,什么能洗澡的玫瑰,能保值的玫瑰,品种还真不少。在这样充满浪漫和甜蜜的日子,还在送鲜花?送钻戒?俗气!咳咳,只要“现实派”的玫瑰面包--玫瑰吐司花就够啦~哈哈!
步骤1将除了玉米油之外的非中种材料放进面包机内,选择揉面程序。2将中种面团从冰箱冷藏室拿出来,撕成小块,一点一点加入面包机。3和成光滑的面团后将玉米油分两次加入,继续揉。揉完一个程序之后,再选择两次揉面程序,直至把面团揉到完全扩展阶段。4再选择发酵程序,进行发酵。
1. 利用面包机后油法和面至扩展阶段并发酵至2--2.5倍大。2. 排气并静置10--15分钟。3. 擀成1厘米厚的面片,用模具压出花形。4. 两个如图重叠放好,再次发酵后会自然粘合。依次做好所有面团并放入烤箱进行二发。5. 二发好以后涮上蛋液,烤箱预热。6.
鸡蛋培根土司盏食材:鸡蛋、吐司、培根、奶酪操作步骤:1. 吐司去边,用擀面杖擀成薄片。2. 用刀把吐司四边切开,切到距离中心一半的地方,注意不要切穿。3.给烤盘四周抹点黄油或橄榄油(这样吐司比较好脱盘),面包片交错叠好,放入烤盘里。4.
这段时间介绍了这么多好吃的主菜,今天我们换个美食,我们做面包。做的是什么面包,做的是巨蛋花朵,香香的花朵巨蛋送给大家。材料:金像高粉:545克,糖:105克,盐5克,奶粉18克,水120克,鸡蛋175克,无盐黄油:52克,酵母:7克,表面装饰用全蛋液少许。