1．适用范围本规程规定了生猪屠宰检疫的检疫范围及对象、检疫合格标准、检疫申报、宰前检查、同步检疫、检疫结果处理和检疫记录。本规程适用于中华人民共和国境内生猪的屠宰检疫。2．检疫范围及对象2.1 检疫范围《国家畜禽遗传资源目录》规定的猪。2.
红网时刻新闻12月2日讯（通讯员 禹小芳 王振敏）11月28日-29日，永州市农业农村局在宁远县举办生猪屠宰质量管理规范和屠宰检疫培训班。市农业农村局党组成员、副局长高宏华出席并讲话。高宏华指出，要按照《生猪屠宰质量管理规范》加快推进屠宰场硬件和软件建设。
近二年在非洲猪瘟疫情严重的背景下，为保证市民餐桌上的肉品安全，促进养猪企业不断发展壮大，我市动物检疫部门对生猪检疫工作提出了更高的要求，严格杜绝带菌肉上市销售，特别是常见病、人畜共患病以及最近几年出现的一些“新病”。
定点屠宰检疫作为第一关，检疫工作中的宰前检疫是不可缺少的一个重要组成部分，为了有效保障肉类卫生安全生产，减少健康肉与病害肉互相污染，应在动物进入待宰圈前，必须将健康畜和病畜进行隔离屠宰，避免污染整个屠宰场地和屠宰器具，从而引起交叉感染，危害肉制品的质量问题，影响广大消费者的食用，
答:《动物检疫合格证明》由动物卫生监督机构官方兽医出具的，标示某一动物及其产品检疫合格的证明。答:动物检疫包括动物和动物产品的检疫，是指为了防止动物疫病传播，保护养殖业生产和人体健康，维护公共卫生安全，由法定的机构，采用法定的检疫程序和方法，依照法定的检疫对象和检疫标准，对动物、动物产品进行疫病检查、定性和处理。
