我国的酿酒历史非常的久远,最早可以追溯到四千多年前的夏禹时期。在发展的历程中,酒的类型和使用的原料也是五花八门。我们知道最多的可能就是粮食酿造的白酒了,其次是使用啤酒花酿造的啤酒,当然市场上也有很多科技与狠活的白酒。
中国的酒文化源远流长,酿酒技术随着时代发展也是不断提升,而能酿酒的食材非常多,小麦、高粱、大米等等,不同的原料酿造出的酒口感也各不相同,但都同样备受人们喜爱。但是你知道吗,除了谷类,肉类也是能酿酒的,在广东就有一种特色酒—玉冰烧,它竟然是用肥肉酿造的。
导语:提起叶问,相信大家应该都知道,咏春拳的一代宗师,不仅是武术高手,还是一位地道的美食家,爱饮酒,那么你们知道他最爱的白酒是哪一款吗?那就是广东佛山的名酒“玉冰烧”,其实它原来还有个名字,说出来可能会惊掉你的下巴——“肉冰烧”,听起来是不是觉得有点不可思议?
说起广东,我们每一一代人对广东的印象不一样,在小孩子眼里,广东人非常喜欢叫人靓仔,在大人眼里,广东人个个都是包租公、包租婆,每一次看到他们都是挎着一个大麻袋,裤子旁边挂着很多的钥匙,妥妥的就是一个暴发富,但是在老人眼里,广东是一个很富庶的地方,是我国最先发展起来的一个省份,这里人虽然每一个人都很有钱,但是十分的“接地气”。
广州,这个繁华的城市,不仅有热闹的商业街区和美味的美食,还有着众多低调有钱的居民。他们过着奢华而丰富的生活,品味着高质量的生活享受。而作为广州人的另一面,也存在着一种低调的生活方式,特别是在饮酒方面。广州人讲究品质、讲究性价比,而且喜欢尝试一些新的东西。
广东是中国第一经济大省,除了这个“身份”之外,它还是公认的既懂美食又懂养生的地方,在广东能吃到的美食,只要不是四条腿的凳子,在他们的手中都能成为美味的盘中餐,而广东人好养生从他们吃早茶这一点就能看得出来。
我们都知道“酒是谷中精”这句话,也明白纯粮酒这个概念,所以我们也有着酒就是由粮食酿出来的这种认知。但是在中国的广东,有这么一款酒,当我们知道之后它之后,我们的这种认知就会被打破,它就是广东的当地名酒,玉冰烧。玉冰烧在广东当地也有种别称,叫“荤酒”。
说起广东人,大家的第一印象肯定都是“人字拖”、“大裤衩”,总是给人一种非常随意、低调的感觉。在穿着上,广东人的确就是这么随意。但是对于饮食这一方面,广东人可以算得上是行家中的行家。只要是能吃的东西,他们便会换着花样,让其出现在餐桌上。
导语:花钱买面子?才知道广东人喝酒,很少喝茅台,而是独爱5款无名酒说到广东,很多人的第一印象就是“壕”,而且壕得十分低调。在广东的路上碰见身穿工字背心、人字拖的“邋遢”老大爷,保不齐就是除了收租就“无所事事”的隐形富豪。
朋友们,你喝过的白酒是否都是那些广告打得天花乱坠的“名牌”酒,那些藏在犄角旮旯里的白酒,你有没有想过去试一试?其实,在白酒这片汪洋大海里,藏着不少好货,它们不出名,但味道和特色绝不输大牌。今天,咱们就一起盘点一下市面上4款低调但品质卓越的白酒,看看你们都尝过没?
一想到广西,大家脑子里就会浮现出那些像画一样的风景和很多有名的历史遗迹,自然风光也是美得让人陶醉。而且,广西还是个美食天堂,这里的食物都超有特色,比如让人一吃就爱上的柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、柠檬鸭等等。你知道吗?在上个世纪,广西还有个“宝贝”,那就是白酒。