有一次在买生蚝吃的时候，打开一个生蚝的时候，就在生蚝里吃到一种黄豆般大小的小螃蟹，这种小螃蟹个头太小了，也不知道怎么钻到生蚝里去的，后来查了一下资料，才知道这种小螃蟹叫做豆蟹，是一种寄生蟹，这种小螃蟹特别懒，自己不会找吃的，而是专门喜欢躲在生蚝之类的海贝里面，靠吃生蚝捕捉到的食物
终于将心头最大的事情处理好了。回首想想，其实有时候你的付出或者对方当时没有做出任何积极的反应，但只要抱着真诚的态度，依然不温不火的按照自己的方式默默付出，日积月累总是会让人看见你的心。就这样，不经意间收获了很多，收获了信赖，收获了依靠，收获了惊喜。
所谓“带子肉”其实就是“扇贝肉”。只是这种水产品到了北方之后，大家爱称为带子肉。想知道更多科学解释带子肉吗？扇贝是我国传统海八珍之一，也是沿海地区名贵的海产品，在南方干制品称为瑶柱。在北方，带子也称仙贝，干制品称为干贝。
提到海鲜，很多人首先想到的做法就是水煮和清蒸，这两种做法能保留海鲜的原汁原味，但是每次都这样做，未免会觉得单调，下面分享12种不同的海鲜做法，每一种做法都很简单，味道鲜美，颜色好看，过年招待亲友有面子。
#头条创作挑战赛#海味品类带子的本义，是部分瓣鳃纲（Lamellibranchia ，即双壳纲）贝类的闭壳肌和外套膜整体制品的统称，通常为干品，也有鲜品（部分制品会带生殖腺）。制作带子的贝类有这几种：日月贝类，江珧类，海菊蛤类，扇贝类。
春节少不了的团圆菜：签子肉，做法简单，外酥里嫩，全家都喜欢春节的七天长假已经结束了，相信很多朋友都已经复工了吧！虽然假期已经结束了，可是大家有没有听说过一句话：不出十五都是年，也就是说只要没有出了正月十五，那么这年就没过完，大家依然可以走亲戚、拜年，所以这团圆菜是一定不能少的。
通常情况下，我们一般都是用带子肉配蒜蓉粉丝蒸着吃，其实将带子肉炒着吃也不错，清淡爽口不失鲜味，搭配这三种蔬菜一起炒，颜色也非常好看，喜欢这道三蔬炒带子肉就试试吧! 用料： 带子肉，荷兰豆，香菇，胡萝卜，大蒜，生姜，白胡椒粉，香油，鸡汁，盐，水淀粉，油。
#「闪光时刻」主题征文 二期#带子，是广东话的叫法，俗称骚蛤。正名是鲜贝或者扇贝，北方称鲜贝。常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。带子其肉圆形，扁状，名为“带子”。可鲜食，也可晒干食。
