本文导读：曲曲菜是什么呢？据介绍，曲曲菜生长在中国北方平原地区，既可以做菜有能够入药，今天我们不如就一起来了解下曲曲菜的功效与作用。声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知曲曲菜的功效与作用曲曲菜，学名叫做“苣荬菜”。非苦菜，比苦菜的叶厚；苦菜开花是黄色，比蒲公英的花小，单层。
芨芨菜，学名荠菜，是人们喜爱的一种野菜。其叶嫩根鲜，具有很特殊的清香味儿。并且中国自古就采集野生芨芨菜食用，早在公元前300年就有对于芨芨菜的记载。如今，芨芨菜的普遍栽培，更是让它成为了我们餐桌上的常客。那么你知道吃芨芨菜对我们的身体有什么好处吗？
刺儿菜能治流鼻血吗中医认为，刺儿菜是属于止血中药，已证实其具有止血作用，并得到止血有效成分。刺儿菜止血主要通过使局部血管收缩，抑制纤溶而发挥效应的。小鼠口服浸剂5g/kg，可使出血时间明显缩短。那么刺儿菜对于流鼻血有没有治疗作用呢？有案例证明，刺儿菜是可以止鼻血的。
虽然说农村里最不缺的就是野生菜，那是指在寒冬过后，大地回春时，农村中的农田大地、荒山野坡、沟渠周围，道路旁边，到处都可见各种野生菜生长的身影，而且是每个时令节中都有适合每个时令节适发的野菜，但能在寒冬腊月时节吃上野菜，那可真是别样的美味了。
1、曲麻菜 ：味苦、性寒，有清热解毒之功。吃法：春季开花前采挖全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食用。2、苦脉菜(苦荬菜、苦碟子) : 治阑尾炎，肠炎,各种化脓性炎症，吐血，衄血，头痛，牙痛，胸、腹痛，黄水疮，痔疮。吃法：春季开花前采挖全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食用。
春季是吃野菜的好时候，平时吃腻了家常菜的圈友，喜欢在春季品尝各种鲜嫩的野菜，但野菜虽好，有3种野菜千万不能吃!01 容易误认的野菜不要吃吃野菜时一定要注意安全第一，容易发生误认的野菜不要食用，以免中毒。
对于家庭种菜来说，最首要的目的肯定是为了家人的健康，因为不打农药，不施化肥，全部都是纯天然、无公害蔬菜。不过总是种植常见萝卜、白菜、生菜、油麦等是不是也是有点乏味呢？其实有很多蔬菜虽然不常见，但非常值的种植，今天为菜友们分享一下那些药用蔬菜，有兴趣的可以尝试着种植。
人不可一日无菜！不论是正常饮食还是减肥人群，都强调要“多吃蔬菜”，不仅物美价廉，更是补充营养的一把好手！它们普遍含有维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物，且能量较低，能增进食欲，帮助消化，对于满足营养素的需要、保持肠道正常功能以及降低慢性疾病的发生风险有重要作用。
宅家期间，许多吃腻了大鱼大肉的人，逐渐认识到春季多吃一点当令的蔬菜，可以获得很好的保健作用。二是风味独特，吃法多样，可凉拌、炒食、鲜食、烧汤、拌面蒸食，也可做馅，还可加工成袋装即食菜品，制成干菜或腌制，可长期保存。
