自古以来，中华大地物产丰富，四季分明，为美食的诞生提供了得天独厚的条件。《周礼》已有“食医合一”之说，揭示了我国古代饮食文化的深厚底蕴。先民们在火的使用中偶然发现了烹饪之法，自此，炊烟袅袅升起，开启了中华美食的辉煌篇章。
面坯料：高筋粉500克、食碱1克、热水300~320毫升羊汤用料：羊棒骨10斤、羊肉适量、羊油3斤纯净水60斤左右、姜块80克、葱段150克左右香料比例：白芷25克、砂仁25克、山奈15克、干姜30克、草果10克、桂皮10克调味盐比例：久居香排骨粉3包、晶状味精500克、鸡精20
