主料 白砂糖35g 盐1g 水50g 水麦芽275g 辅料 蛋白霜粉25g 白砂糖12g 水25g 奶粉87g 奶油50g 苦甜巧克力325g 1. 先将材料白砂糖35g 、盐1g 、水50g 、水麦芽275g依次倒入锅中煮至132℃。
做法步骤1、准备食材，淡奶油125克，纯牛奶125克，蛋黄液60克（约2个），可可粉20克，细砂糖40克。2、将淡奶油，纯牛奶，可可粉同放入牛奶锅里。3、小火加热，搅拌均匀。4、然后加入细砂糖，煮至完全融化，混合物即将沸腾时移开，熄火。5、坐冷水浴降温。
* 巧克力奶昔 *材料：巧克力豆、糖、牛奶、冰激凌。1、60g巧克力豆（或巧克力掰碎），在碗中隔水加热融化，用勺子沾一些抹在玻璃杯内壁上。2、碗中再加125ml牛奶和少许糖继续加热，搅拌顺滑，跟半块香草冰激凌一起倒在搅拌机里打成巧克力奶昔，再倒入之前的玻璃杯。
点击蓝字查看做法视频：巧克力方砖72%黑巧克力140克、36%白巧克力40克、淡奶油150克、低筋面粉15克、鸡蛋3个糖10克，可可粉20克要买这种烘焙用的黑、白巧克力豆，隔热水融化，搅拌至顺滑分三次加入3个鸡蛋，加一个搅拌均匀再放下一个。
“可乐”、“雪碧”、矿泉水，除了尺寸迷你，包装看起来和真正的饮料差不多，但这其实不是饮料，而是最近在热卖的玩具——假水。假水并不是水，它其实和曾经在小学风靡的“水晶泥”“起泡泥”“史莱姆”是一个东西，可以倒在手中玩耍。
