来源:【云南日报】近日,一网友拍到云南人在一起喝酒,用桶倒酒,用大碗喝酒的场面,引起网友的关注,网友们纷纷评论:光看桶就很云南!本文来自【云南日报】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
最近,网上盛传一份全国酒量排行榜,小编一看,傻眼了,云南居然未能排上前10位。也许是云南的汉族拖了整个云南的后腿。但是对于云南本地的少数民族来说,那酒量可不是盖的,只有和他们喝过酒,你才知道什么是真正的好酒量。好意毫不夸张的讲,如果单论少数民族酒量的话,云南几乎可以秒杀全国各地。
曾经有一个视频获得了300万的点赞,讲述的是一个旅游博主来云南旅游时在不同地区都分别结交了当地的少数民族朋友们,并且被邀请到家中,饮酒唱歌,这段经历几乎是该博主最难忘的一段经历。据他口中描述,从他踏入云南这个神奇的土地开始,他几乎没有一天是清醒的。
第一怪:鸡蛋用草串着卖云南山区较多,农村离集市比较远,以前因为交通不便,所以一些农民为了方便将鸡蛋带到集市去卖,会将鸡蛋用稻草编织成串。第二怪:摘下斗笠当锅盖云南人编织的斗笠宽大且尖,不光是躲雨的工具,在野外煮饭或者家里没有锅盖时,也可以将斗笠代替锅盖使用。
俗话说,“世界之大,无奇不有”,不同地区的文化差异,常常能给我们带来意想不到的冲击。这不,有位台湾朋友头一回参加云南酒席,那经历可真是让他大开眼界,心里头还冒出了3个怎么也想不通的疑问。今天,咱就一起来唠唠他的这段奇妙经历。1、为啥云南酒席上菜顺序这么独特?
俗话说,好山好水出好酒。作为美丽的彩云之南,云南却是个“例外”。茅台、五粮液、剑南春、洋河……这些名酒无一在云南。众人只知道云南人喜欢饮酒,但问起云南有何好酒,却无人知晓,甚至连本地人可能都说不出来。云南人酒量南方第一,为何没有走出省的名酒?有3点原因值得反思。
史前时代,原始部落的人们饮用发霉果子流出的水后就开始了酿酒文化,饮酒文化也随之产生。白酒配生姜、草果、蔗糖、齐人锅烧沸下糖融化,取出姜和草果,将蛋液徐徐成线状淋人,并快速搅动,下胡椒粉,趁热入碗而饮,金灿悦目,郁香扑鼻,清心提神。
在德宏少数民族都是酿酒的高手,每个民族都有酿酒的传统习俗和祖传秘方。每个民族酿制的酒各有差异,让人称奇的是喝酒、敬酒的套路都很有讲究。来德宏旅游如果不了解当地的酒文化,小心吃亏上当哦!傣族竹管酒看看傣族姑娘小伙,这酒量棒棒哒在傣族居住的地区,还流行着一种别具特色的“竹管酒”。