疫情已经让武汉的百姓禁足了40多天，馋武汉特色早点豆皮啦，那就自己做个易上手的家庭版美味豆皮吧，还真不难，分享做法如下：主料：糯米400克，瘦肉300克、肥肉50克、红萝卜半根、干子一块、榨菜一小块、泡发的干香菇3个，全部切丁。
说起三鲜豆皮，是武汉最有名的小吃之一，仅排在热干面之后，你要是去过武汉，如果没有吃过热干面、三鲜豆皮、精武路鸭脖子等，就等于没去过武汉一样，武汉的小吃不仅是美食，而且还是武汉的文化，就说明你不太了解武汉，只是一名过客。
馅料都切成小块 我喜欢足料的感觉所以没有切太小 （这个馅料做出来很多很多 剩余的可以拌饭吃 香到啃碗呢(=´∀｀)人(´∀｀=)糯米蒸熟 最好是隔水蒸 蒸之前泡几个小时 （糯米品种不同所以泡多久其实真的不好一概而论啊） 电饭锅蒸的话水不能多了 要刚刚和糯米齐平就好了！
武汉独特的地理位置和人文环境，从其多样化的饮食，尤其是早餐中可见一斑。武汉人的早餐可不止热干面这么简单。热干面、炸酱面、豆皮、面窝、汤包、煎包、油香、烧卖、炸饺子、糯米鸡、欢喜坨、豆腐脑、糊米酒、糊汤粉。。。有网友发文记录在武汉可以28天不重样的吃早餐，可见其丰富性。
三鲜豆皮武汉过早必吃。美食台。这是一种武汉街头轻松可见的风味小吃。金黄薄脆的蛋皮，包着油润喷香的糯米，还有鲜肉、豆干、冬笋做的臊子三鲜合一，是武汉人魂牵梦绕的过早美食：三鲜豆皮。在多如牛毛的豆皮店中，徐志刚夫妻经营了十年的这家社区小店，连店招都没有，却是很多人心中的金字招牌。
#冬日生活打卡季#用糯米制作的6道小吃，软糯咸香，太好吃了。喜欢的朋友收藏起来试一试吧!豆皮糯米卷材料：腊肠，胡萝卜，香菇，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，盐，芹菜，糯米。生煎糯米馅馄饨材料：洋葱，胡萝卜，香菇，腊肠，猪肉，生抽，蚝油，老抽，鸡粉，黑胡椒粉，糯米饭，馄饨皮。
