【大河财立方 记者 唐朝金】公元1405年，在明成祖朱棣的支持下，郑和率领远洋船队在江苏太仓刘家港集结后，至福建福州长乐伺风开洋。由此开创了一段中国和世界贸易往来的历史。而现在，在预制菜风口劲吹的背景下，一大批豫企、豫商依托预制菜这道美味佳肴，让河南预制菜香飘海外。
来源：【交汇点新闻客户端】白嫩圆润如鸡蛋大小的鱼圆经过冷冻、包装，在生鲜冷冻车运输下，20个小时就能到达消费者的厨房。将鱼圆倒进滚烫的汤中，翻滚几分钟捞起，入口鲜美软弹，与现场制作烹饪出的口感无异。8月24日，江苏省预制菜产业链电商供需对接专场活动在泰州兴化举行。
讨论进校园之前，预制菜已悄然走进了各大商超和餐饮店。图为游客在广州南沙选购预制菜。南方日报记者 梁文祥 摄近日，关于学校统一配餐引入预制菜一事在多地掀起热议。不少家长们担心，学校的统一配餐中若含有预制菜，可能对学生的健康造成负面影响。校园食品安全问题向来备受关注。
中新社济南11月16日电 (孙婷婷)“中餐在南澳州非常受欢迎，像宫保鸡丁、麻婆豆腐等预制菜，让更多人品尝到中国美食。”澳大利亚南澳州政府济南代表处代表黄泳涛在接受采访时表示，中国预制菜已经“打”入了南澳州市场。
这几天，不少朋友问我怎么看待“预制菜进校园”这个问题。作为预制菜行业的近距离观察者，我参加过很多产业上下游的实地调研和考察。看到预制菜被如此污名化，我一直很想说点什么。趁这次“预制菜能不能进校园”的讨论机会，我也说点我所了解到的预制菜产业发展情况。
广东鲮鱼，吃出一百零八变广东人吃东西，贪的就是那一口“鲜”，新鲜食材从进厨房到入口以分秒计，烹饪追求镬（huò）气，是反对预制菜的主力军。但有一样预制品，却长期霸占广东人的冰箱和餐桌，几乎贯穿了每个广东人的童年，堪称“广东人待客最高礼仪”。
