1. 红枣洗净灰尘，浸泡10分钟。2. 锅中添水，放入泡好的红枣，大火烧开后转小火煮20分钟。煮红枣的水留着。水量约为1000ml。3. 将煮好的红枣捞出晾至不烫手。4. 将红枣去皮，去核。5. 将枣肉倒回煮红枣的锅中，搅拌均匀。6.
❂ 古城美食街于千万之中精选食材只为呈现最初的原汁原味......走进韩城古城美食街，给你舌尖上的诱惑！羊肉胡饽韩城羊肉胡饽是关中四大名吃之一，自古就有“宁吃一碗胡饽，不吃酒席一桌”的俗语，古城美食街选用纯天然无添加小偃六号小麦面，缓火烙成两面金黄的糊卜坯子。
作为碳水大省的陕西，境内除了有像西安、汉中这样的美食之都外，还深藏着许许多多顶顶好吃的小县城。而这一次，我们将为大家安利的是来自陕西渭南市第一面积大县的大荔。大荔县地处陕西关中平原东部，东滨黄河，南眺华山，西接晧壤，北靠镰山，素有“三秦通衢、三辅重镇”之称。
蒲城篇【老单家葫芦头】蒲城县的老单家葫芦头，蒲城人都懂的，完全不同于西安的葫芦头，鸡汤煮馍，不是骨汤、不是冒馍，肥肠油刮得净净的，切得细细的，不腥不膻，麻辣重口味，吃上一次你再也忘不了这种味道，三十年老店，到蒲城必吃美食！
陕西驻京办碳水的快乐谁吃谁知道又到了大家最爱的驻京办时间了，这次是陕西驻京办事处餐厅，一整个碳水住了！他家的陕味特色非常多，感觉可以囊括大部分当地美食。三秦套餐 肉夹馍ROUGAMO说到陕西风味，第一个想到的肯定是【肉夹馍】，也是流传的很广的「三秦套餐」之首。
作为陕西省会的城市西安，这里美食集聚，各种小吃应有尽有，就是一个吃货的天堂。今天给大家介绍30种在西安街头巷尾常见的特色小吃。推荐一 肉夹馍来西安必须吃的肉夹馍，有腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍。肥而不腻，瘦而不柴。推荐二 凉皮西安的凉皮种类比较多，每一种都很好吃，建议多尝试一下。
前几年，星巴克风靡各大城市，白领小资大学生几乎人人追捧，然而在星巴克还没走入国门的年代，全国人民都在喝什么你造吗？有脾气的酸奶：佳丽奶啤主要产地：新疆奶啤是一种独特的乳酸菌气体饮料，它以新疆传统卡瓦斯工艺为基础，在乳酸菌发酵鲜奶之后，以天山地区独有的奶啤酵母菌进行二次发酵而成。
《西北岁月》第39集，剧中西北局书记习仲勋在西安饭庄宴请西安民族工商业的代表，西安饭庄经理冯克昌向大家介绍陕西名菜和小吃，提到了金线油塔、葫芦鸡、泡泡油糕、奶汤锅子鱼、枣沫糊等特色菜品，作为一个关中汉，我自愧不如，以上菜品只知道个枣沫糊，那还是小时候在电视里广告里看到听到的，实际也没吃过，其实陕西特色小吃真的不少，今天，就和大家一起聊一聊上面这几道名菜小吃。
