在我国的神话传说中，有一则关于《神农尝百草》的故事。远古的时候，人们食不果腹，只能吃野草，喝生水，食用野果子，吃地上爬行的小虫子，神农氏见鸟儿衔种，由此发明了五谷农业，人们学会了种植，因此大家尊称他为神农。
古代的中国人喜欢描绘身边的花花草草，欧洲人也同样如此，很早之前古希腊和古罗马的画家就将身边的植物形象描绘在室内墙壁作装饰，人们可以足不出户就可以欣赏自然的美丽，中世纪的到来美丽的花草也只是神的创造，人们欣赏它们也只是为了赞赏主的智慧，美丽的植物时常出现在圣像画或时祷书上，它们各自都有着不同的宗教象征，一切的美丽都只为神学服务。
