美国伊利诺伊州把亚洲鲤鱼的名字改了,从carp改成了copi。在美国,亚洲鲤鱼指多种鱼,包括鲤鱼 common carp,草鱼 Grass carp,鲢鱼 Silver carp,青鱼 Black Carp。
近年来,美国遭受了多种入侵物种的困扰,这些物种给美国的生态环境、经济发展以及人们的生活带来了诸多负面影响20世纪70年代,为解决南方水域的藻类污染问题,美国从中国引进了鲢鱼和鳙鱼等亚洲鲤鱼。原本期望它们能改善水质,然而一场意外的洪水致使这些亚洲鲤鱼逃逸到密西西比河流域。
今天咱们就来认识下,他们是真不会吃,还是缺个中国厨师?欧美国家不吃淡水鱼的原因,到底是什么,马云曾说过一条原因,是当年的污染,形成的化学物在沉底下,很多的淡水鱼就不吃了,事实真是如此吗,上个世纪70年代以前,亚洲鲤鱼老老实实待在亚洲人的饭桌。