软软的馒头，圆点很喜欢，以前总是在外面买着吃，现在随便做什么都想自己尝试。馒头是以面粉经发酵制成，主要营养成分是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。它容易消化吸收，胃酸过多，消化不良的人吃了更有效果。偶尔做一次馒头放冰箱速冻，想吃的时候可以随时蒸几个，十分方便！做法其实很简单！
而馒头做出来好不好吃的，关键就在于面团发酵得好不好，如果面团发酵得好，那么做出来的馒头就一定非常好吃，但是如果面团发酵得不好，那么做出来馒头就一定不好吃，今天就来跟大家分享一个快速发面的小技巧，这样蒸出来的馒头筋道又松软，而且发酵时间也比较短，30分钟就可以发好面。
来源：安康日报 人称香椿树为树木之王!因它长得挺拔端正,树冠形如伞状,在遮阳防风沙方面犹如一位威武的勇士,植树造林都喜欢选栽此树种。不过,香椿树还有它最为独特的一面。清明时节,香椿树梢就会绽出无数新芽,那嫩嫩的叶尖上渗着暗红色的绿芽,用开水烫过,会荡漾出一股沁人心脾的清香。
时间过得真快，秋天已经进入尾声，没有多长时间就要入冬了，这么冷的天不仅出门会受冻，就连发面也到了影响，揉好的面团几个小时发不好，出现这个情况想做发面食物特别困难，我想很多朋友都因此受阻了，很怕在秋冬季做发面食物，可又不喜欢去外面买，这该如何是好?
大白馒头，松软又香甜。记忆中的小时候，妈妈蒸好一锅白白的大馒头，掀开锅盖的一瞬间，热气蒸腾，馒头特有的面香味在屋里弥漫开来。这时，我会拿个碗站在锅边，等着妈妈快速拿起一个热乎乎的馒头，甩到我碗里。而这时，妈妈的脸上，也洋溢着骄傲和幸福。
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法。如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。导语：剩馒头不要扔了，试试这样做，不炒也不炸，咬一口满嘴香，特解馋！
导语:过年蒸馒头，只加酵母就错了，多加这两样，馒头又香又白还好吃。必须是真的，很多人可能不知道，面食文化不但历史悠久，寓意也吉祥，尤其过年蒸馒头，象征着来年大吉大利，发大财，日子蒸蒸日上，所以腊月二十八，二十九，家家户户都会蒸上几锅大馒头来迎接新年的到来，过年走亲戚都会送馒头，如果蒸的不好看可是拿不出手的。
蒸锅里馒头的香味已经散发出来了，几个小的不可置信的盯着灶上的锅，这真的是馒头！这时候馒头的香甜味已经非常浓郁了，叶小楠把灶下的火给撤了，但并没有马上打开锅盖，而是让其在里面多闷一会。围在锅前的几个小的被馒头的香味诱惑的直咽口水，眼睛直勾勾的盯着铁锅，像是要把它给盯出一个洞来。
